מתכון מיוחד לעוגת יום הולדת - עוגת שוקולד
בכל תכנון יום הולדת תיאלצו לאגד ולארגן המון גורמים כדי ליצור יום הולדת חווייתית במיוחד לילדכם. כמובן שבתוך התהליך של ארגון: הפעלה ליום הולדת , קישוטים, מוזמנים , מפעילה ליום הולדת מוסיקה ועוד ועוד. ובתוך כל ההמולה תהיו חייבים להכין עוגת יום הולדת מקסימה וטעימה שכל הילדים יאהבו.
מתכון לעוגת שוקולד טעימה ורכה
כמות: תבנית 24
לעוגה:
4 ביצים
1 כוס סוכר
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 כוס קקאו
1 כוס שמן
1 כוס מים רותחים
לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
1 שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
בקערה מערבבים קמח, אבקת אפייה וקקאו
במיקסר מקציפים את הביצים יחד עם הסוכר, עד לקבלת קצף נפוח ולבן
מוסיפים כוס שמן להקצפה
לאחר מכן את היבשים
ולסיום את כוס המים הרותחים. ערבוב קצר וסיימנו.
משמנים את התבנית
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות כ- 35-40 דק',
עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים).
לציפוי ממיסים את השוקולד והשמנת במיקרו בפולסים קצרים של 30 שניות (פעמיים-שלוש)
וטורפים עד שהשוקולד נמס,
יוצקים על העוגה כשהיא חמה, מיד כשיוצאת מהתנור.
ניתן לקשט עם סוכריות צבעוניות
או למי שרוצה להשקיע, ניתן להקציף שמנת מתוקה עם כוס חלב ואינסטנט פודינג ולזלף להנאתכם
המתכון נמסר באדיבות: Oshrat magic cake
אם בא לך להתפנק ולפנק את האהובים עליכם, אנחנו מזמינים אתכם להיכנס אל עמוד הפייסבוק של אושרת - ולהזמין עוגת זילוף מרהיבה בכל דמות שתבחרו.
